הנה תגובה לתשובה שקיבלתי: יש מחקר מעדני אשר מדדו את הצפיפות של כל מיני אוכלים בהשוואה למים:[1] : מפני שחיטה מלא כולל גם את המוץ, שלוקח נפח ושוקל פחות. סוג הקמח כח משיכה ספציפי specific gravity להחמיר במשקל העומר לפי הר' בניש חיטה מלא 0.55 1.172 ק"ג חיטה 70% 0.58 1.236 ק"ג חיטה לבן 0.67 1.428 ק"ג שעורה 0.61 1.300 ק"ג שיבולת שועל 0.53 1.129 ק"ג כוסמין 0.59 1.257 ק"ג שיפון 0.67 1.428 ק"ג FAO/INFOODS Density DatabaseV 2.0 (2012) Prepared by: U. Ruth Charrondiere, David Haytowitz and Barbara1 Stadlmayr From: [email protected] [mailto:[email protected]] On Behalf Of ישיבת הר ברכה – Yeshiva Har Bracha Sent: Sunday, March 29, 2020 11:04 AM To: [email protected] Subject: התקבל מענה לשאלתך באתר ישיבת הר ברכה שלום לך, התקבלה תשובה עבורך במערכת 'שאל את הרב'. השאלה: כתוב שלשיעור חלה ללא ברכה צריך משקל קמח חיטה מלא 1.45 ק"ג ולחיטה לבן 1.25 ק"ג. הלא חיטה לבן יותר דחוס ממלא ובטח שוקל יותר? התשובה: קמח מלא שוקל יותר
