הזמנת בשר טרי משופרסל אונליין – בשר שנתעלם מן העין

שאלה

שלום וברכה,
בעבודה שלי, רוצים לעשות יום גיבוש ורוצים לעשות על האש לכלל העובדים בחברה (בערך 60 איש). לצורך זה, רוצים להזמין בשר טרי (בשר עוף/בשר בקר, כבד, שיפודים, סטייקים וכו׳)

רוצים להזמין את זה משופרסל אונליין. שזה הזמנה דרך האינטרנט, ואז מגיע שליח (לעיתים זה שליח ערבי או יהודי שאינו שומר תורה ומצוות), שמביא את ההזמנה.
ביקשו שאני אדאג שזה יהיה כשר, כך שגם העובדים הדתיים יוכלו לאכול.

השאלה שלי: האם מותר להזמין בשר טרי משופרסל אונליין? האם יש כאן בעיה של בשר שנתעלם מן העין?

כמו״כ לאחר שהבשר הגיע למשרדי החברה שאני עובד בה, למקרר. האם צריך שכל הזמן מישהו יר״ש ישגיח שלא נוגעים/מחליפים את הבשר, או שזה שזה בשקיות של שופרסל זה מספיק.

אם במקום להזמין משופרסל אונליין נשלח מישהו לסניף שיקנה את הבשר ויביא אותו, האם זה חייב להיות יהודי שומר תורה ומצוות, או שגם מישהו חילוני שאני מאמין לו וסומך עליו, מספיק.

תודה רבה.

ה׳ בכסלו תשפ״ו

הרב אורן מצא

רב משיב

קודם כל כמובן שצריך לוודא שהבשר שאתה קונה בשופרסל כשר לפי רמת הכשרות של כל הדתיים. אני מעריך שלשם כך תצטרך לדבר עם המשגיח של המקום שממנו אתה מזמין כדי לוודא שאתה יכול לסמוך על כך שמה שהזמנת זה מה שקיבלת.

לגבי בשר שנתעלם מן העין, הבעיה רק עם שליח גוי – תשאל את המשגיח איך הם פותרים את בעיית בשר שנתעלם מן העין כשהשליח גוי, כלומר איך הם סוגרים את הבשר באופן שלא ניתן לזייף את הסגירה אם מישהו יפתח את הארגז.

כאשר הבשר מגיע אליכם, אין צורך לשמור עליו.

דין זה מבואר בפניני הלכה כשרות. אפשר לקרוא מהספרים דרך האתר.

אביא לך את הדברים הלכה למעשה מתוך ספר הקיצור לפניני הלכה:

https://shop.yhb.org.il/product/kitzur/?srsltid=AfmBOorvXJh77tw_diIx7wSWAJ1-lc22zuFgNyIA2DcmvAK2JcLSZZP9

חותמת כשרות על מזון באריזה

יד. כאשר שולחים מזון כשר בידי גוי, ויש חשש שיחליף אותו במזון לא כשר, יש לחתום את האריזה בסגירה מיוחדת שקשה לזייפה, כגון קשירה מיוחדת שתקשה על הפותח להחזירה לצורתה במדויק, או חותמת מיוחדת על נייר הדבק שסוגר את האריזה. כאשר החשש שיחליף אותו במזון שאיסורו מדברי חכמים, כחלב נוכרי – מספיק חותם אחד, וכאשר החשש מאיסור תורה, כגון בשר טרף – יש לחתום בשני חותמות.

טו. חותמת שקשה מאוד לזייפה, או חותמת שהמזייף אותה צפוי לעונש, נחשבות כשני חותמות. לכן כיום כל אריזת מאכל מקורית שסגורה היטב כפי שיצאה מהמפעל, נחשבת כשני חותמות. ולמרות זאת, נוהגים להדר ולחתום בשני חותמות דברים שהרווח לרמות בהם גדול, כגון בשר ויין (עי' לעיל כט, י-יא).

טז. כאשר אין תמריץ לגוי לרמות, כמו שליח מסעדה, סומכים על המסעדה הכשרה שהשליח מביא את המזון הכשר שהוזמן ממנה, אף שאין למזון חותם. קל וחומר כאשר המצב הוא שאם יחליף, יפוטר מעבודתו.