טיפת רוטב בשרי שעפה על קערה חלבית

כבולעו כך פולטו – כשם שהרוטב הגיע לקערה, כך צריך להכשיר אותה – לשפוך על מקום הבליעה מים רותחים מהקומקום.

דין זה מובא בפניני הלכה. אביא לך את הדברים מתוך ספר הקיצור לפניני הלכה:

טעויות במטבח

ניתז רוטב בשרי רותח על דופן של כלי חלבי קר, יש להכשיר את הכלי על ידי עירוי מים רותחים על אותו מקום (עד כאן המקרה שלכם). אבל אם ניתז חלב על כלי חם שיש בו תבשיל בשרי רותח שאינו ממתכת או זכוכית, הכלי צריך הגעלה, ולגבי התבשיל הדין הוא כך: אם הכלי היה מכוסה או שהחלב ניתז כנגד התבשיל – אם יש בתבשיל פי שישים מהחלב, הוא מותר. ואם הכלי לא היה מכוסה והחלב ניתז מעל גובה התבשיל, המנהג לאסור את התבשיל, ובשעת הדחק ניתן להתירו כשיש בו פי שישים מהחלב.

קיצור הלכה – פסקי ההלכות מפניני הלכה / הרב אורן מצא