מה ההבדל בין ריח לזיעה ומתי יש את זה ומתי יש את זה?
זיעה זה טיפות זיעה שיורדת למאכל, כעין הטיפות שיש על מכסה סיר כשיש בו תבשיל.
ריח זה כשאין טיפות אלא רק הבל של המאכל הרותח כמו שקורא בתנור כשהמאכל שבו פתוח.
כמובן שבטיפות הזיעה יש טעם יותר ממשי מאשר בהבל שיוצא מהמאכל.
מתוך ספר הקיצור לפניני הלכה:
קיצור הלכה – פסקי ההלכות מפניני הלכה / הרב אורן מצא
יד. מאכל כשר שקלט ריח של מאכל אסור, כגון שאפו בתנור אחד עוגה ובשר נבילה שמן, וריח הבשר נכנס בעוגה עד שבעת אכילתה חשים בריחו אבל לא מרגישים את טעמו – בדיעבד העוגה כשרה לאכילה.
אבל אם נכנסה זיעה מרובה של מאכל אסור למאכל כשר, כגון שנאפו בתנור תחת מכסה שמכסה לגמרי את שניהם יחד – כיוון שהזיעה שתחת המכסה מרובה מאוד, הזיעה שיוצאת מהמאכל האסור אוסרת את המותר (דין אפיית בשר וחלב בתנור אחד, מבואר לעיל כה, כז-כט).