שלום, הרב כתב שעל בורקס בשר מברכים המוציא, רק במידה והבצק הוא בצק של לחם, אבל במידה והבצק הוא נילוש, מברכים עליו מזונות. אומנם הילקוט יוסף כותב כך, אבל במשנה ברורה ובשאר אחרונים לא משמע כך, והגדר הוא שאוכלים אותו כדי לשבוע, אז מנפק"מ ממה עשוי בבצק. תודה רבה
אכן מה שחשוב זה האם הרגילות לאכול את המאכל כדרך שאוכלים לחם או שהרגילות היא לאוכלו כדרך שאוכלים שאר מאכלים. אבל במציאות חוץ מחלה מתוקה אין כיום מאכל שעונה על אחד משלושת הגדרים (נכסס, מתוק, ממולא) ולמרות זאת רגילים לקבוע עליו סעודה כלחם. וכן לגבי בורקס בשר, כיום אין הדרך לקבוע עליו סעודה כלחם, ולכן רק האוכלו כדי לשבוע ואוכל ממנו שיעור שביעה, עלה מדרגתו למדרכת הלחם ומברך עליו המוציא, אבל אם לא קובע עליו את סעודתו אלא אוכלו כדרך שאוכל שאר מאכלים, ברכתו מזונות (אין לי פנאי כעת לבדוק מה משמע במ"ב ובאחרונים ספציפית לגבי בצק עם בשר, אך מה שחשוב זה שהפרטים יסתדרו עם הכללים, ואם מוצאים סתירה ביניהם, לא הבינו נכון. ולכן אין זה כל כך משנה מה כתוב בספרים על כל מאכל, אלא אחרי שהבנו היטב את הכלל, אנחנו יכולים להחליט לבד האם דין המאכל כדין פהב"כ או כדין לחם).
