איזה טמפ' צריך בהכשרת תנור

שאלה

שלום, בהכשרת תנור (מטרף לכשר או לפסח או בין בשר לחלב) כתוב שצריך לשים על החום הגבוה ביותר. האם חובה לשים על הטמפרטורה הגבוהה ביותר או שישנה טמפרטורה מדוייקת שמספיקה (למשל 200 מעלות)? אם לא וחייבים דווקא את הטמפרטורה הגבוהה ביותר, האם צריך גם להפעיל את מצב מאוורר טורבו או שמספיק מצב חום עליון ותחתון? השאלה לגבי 3 הדברים: הכשרת תנור טרף, הכשרה לפסח, והכשרה בין בשר לחלב. תודה רבה

רב משיב

צריך לחמם על הטמפרטורה הגבוהה ביותר של התנור. לגבי מצב מאוורר טורבו, אם איני טועה הוא לא יוצר חום גבוה יותר, אלא רק מפזר בשווה את החום בתנור כדי שהאפייה תהיה אחידה, לכן לא צריך להפעילו. אבל אם הוא מגביר את החום, צריך.

ישיבת הר ברכה אנו משתמשים בעוגיות כדי להבטיח את תפקוד האתר ולשפר את חוויית המשתמש. אפשר לבחור אילו סוגי עוגיות להפעיל.
בחירת עוגיות


דילוג לתוכן