שלום רציתי לשאול לגבי ההלכה שכתובה כאן:
https://ph.yhb.org.il/17-26-05/#_ka17ftn26_6
האם אכן לאחר טיגון של דבר בשרי בשמן עמוק, אם מטגנים בתוכו למשל צ'יפס – הצ'יפס לא נעשה בשרי (ומותר לאכול לאחריו מיד חלבי)? הרי השמן עדיין רותח מהבשר, ומה זה שונה ממרק בשרי? קראתי את ההערה, אך עדיין שואל האם הבנתי נכון. תודה!
הבנת נכון. במרק בשרי – המרק הוא חלק מהותי מהבשר, זהו מאכל אחד. אבל שמן הטיגון אינו חלק מהבשר אלא רק היה נצרך להכנתו ואף לא נאכל בפני עצמו, ולכן אין עליו שם 'תבשיל בשרי'. גם בתבשיל בשרי השו"ע הקל וסבר שלא צריך לשמור שש שעות, אלא שבפועל רוב הפוסקים החמירו, ולמעשה אנו מחמירים רק במה שהחמירו והוא בתבשיל בשרי מכיוון שהוא נעשה חלק מהבשר, אבל לא בשמן שבישלו בו בשר, או במאכל פרווה שלקחו ממנו בכף שלפני כן לקחו בה בשר. כל זאת בתנאי שלא אכל שאריות בשר.
אם כבר שאלת, אביא לך דין זה מתוך ספר הקיצור לפניני הלכה כדי שהדברים יהיו יותר ברורים הלכה למעשה:
