חימום במיקרוגל טרף

שאלה

שלום,
יש לי במקום העבודה מיקרוגל שמחממים בו בשר, חלב וטרף.
קראתי מה שכתוב בפניני הלכה אבל אני רק רוצה להיות בטוח לגבי הקופסה הבאה.
האם אני יכול לחמם אוכל בתוך כלי זכוכית שיש עליו מכסה פלסטיק שבמכסה פלסטיק יש חורי אוורור (כמו זה למשל: https://ksp.co.il/web/item/276797). למה אין חשש שיצאו אדים שיתערבבו ויחממו שאריות שדבוקות לתקרה וזה יפול חזרה לבפנים?
תודה רבה

רב משיב

אם הצלחת של המיקרוגל נקייה לגמרי – אפשר לחמם עם הכלי הזה, ואם אינה נקייה לגמרי, כמו המציאות הרווחת במקומות עבודה – יש לחצוץ בדבר נוסף כגון נייר כסף עבה או מקופל לשניים, ולאחר מכן לזרוק אותו לפח, שכן הוא נאסר בעקבות הלכלוך הטרף שעל צלחת המקרוגל.


למה אין חשש שיצאו אדים שיתערבבו ויחממו שאריות שדבוקות לתקרה וזה יפול חזרה לבפנים? כי במציאות זה לא קורה, שכן תוך כדי שאדים יוצאים מהמאכל דרך החורים, אין אדים יכולים להכנס.


מתוך ספר הקיצור לפניני הלכה:


קיצור הלכה – פסקי ההלכות מפניני הלכה / הרב אורן מצא


מיקרוגל


ל. הרוצה להשתמש באותו מיקרוגל למאכלים חלביים ובשריים, צריך להקפיד שהצלחת הקבועה של המיקרוגל תהיה נקיה לגמרי משאריות חלב או בשר, ואז יכול לחמם כל מאכל בתוך צלחת, ולכסותו בכלי ממינו (אפילו הכלי עם חורים). ניתן גם לקבוע שהמיקרוגל חלבי, ואזי רק כאשר מחממים בו מאכל בשרי או פרווה שרוצים לאוכלו עם בשר, צריך להקפיד שהצלחת הקבועה תהיה נקיה, ולהניחו בתוך צלחת מכוסה. וכך יעשה הנצרך להשתמש במיקרוגל שאינו כשר.


לא. בדיעבד כשחימם בלא כיסוי – המאכל כשר. אבל אם הצלחת הקבועה היתה מלוכלכת משאריות שומן בשר למשל, וחימם עליה מאכל בכלי חלבי – הכלי נאסר, ואם הוא מחרס או פלסטיק ואין במאכל הרותח שבו פי שישים מהשומן הבשרי – גם המאכל נאסר (דין הכשרת מיקרוגל, להלן לג, ט).


ישיבת הר ברכה אנו משתמשים בעוגיות כדי להבטיח את תפקוד האתר ולשפר את חוויית המשתמש. אפשר לבחור אילו סוגי עוגיות להפעיל.
בחירת עוגיות


דילוג לתוכן