אם יש בסיר בשר מבושל כל צרכו, ורוטב שנקרש גם בטמפרטורת החדר. האם מותר להניחו בשבת על הפלטה כך שיתחמם לשיעור יד סולדת? ומה הדין אם מדובר ברוטב שנקרש לא בטמפרטורת החדר, אלא רק במקרר? תודה, יצחק
מותר בשני המקרים, ובמקרה שלך שהרוטב נפל למאכל אזי אף שנקרש בעקבות הנחתו במקפיא הדבר מותר, כמבואר בפניני הלכה שבת א' י,ה ובהרחבות י ה,ב (אפשר להכנס באתר של ישיבת הר ברכה).