שלום, קראתי שאי אפשר להכשיר כלים באינדוקציה (מטרף לכשר, או בשרי לחלבי, או מחמץ לכשר לפסח וכן הלאה) וצריך על גז. האם זה נכון? או שאין שום בעיה להרתיח מים בסיר על אינדוקציה ולהכשיר בסיר את כל אפשרויות ההכשרה השונות? תודה רבה
שלום, קראתי שאי אפשר להכשיר כלים באינדוקציה (מטרף לכשר, או בשרי לחלבי, או מחמץ לכשר לפסח וכן הלאה) וצריך על גז. האם זה נכון? או שאין שום בעיה להרתיח מים בסיר על אינדוקציה ולהכשיר בסיר את כל אפשרויות ההכשרה השונות? תודה רבה
אם המים שבסיר מבעבעים, כלומר מגיעים לשיא החום שהם יכולים להגיע (קרוב למאה מעלות) אפשר להכשיר בתוכם כל מה שצריך הגעלה. https://shop.yhb.org.il/product/kitzur/?srsltid=AfmBOorvXJh77tw_diIx7wSWAJ1-lc22zuFgNyIA2DcmvAK2JcLSZZP9