שבוע טוב כבוד הרב סיר בשרי חם ובתוכו תבשיל בשרי חם על הפלטה. אם נפל על הסיר מאכל חלבי (אבקת חלב לתינוק) בכמות די גבוהה. מה דינם של המאכל הבשרי ושל הסיר ? אני מציין כי הסיר היה סגור באמצעות מכסה ולכן אבקת החלב לא נגעה ישירות בתבשיל הבשרי אלא רק בסיר תודה רבה
פניני הלכה כשרות ב', פרק כה: ניתז תבשיל בשרי על דופן של סיר מתכת חלבי רותח – התבשיל שבסיר החלבי מותר, והסיר צריך הכשרה בהגעלה. ואם ניתז רוטב בשרי רותח על דופן של סיר מתכת חלבי קר – לא צריך להגעיל את כל הסיר, אלא די לערות מים רותחים על המקום שעליו הרוטב ניתז. וכן הדין אם הכלי שניתז עליו עשוי זכוכית או שהניתז היה תבשיל טרף. אבל אם ניתז חלב על כלי חם שיש בו תבשיל בשרי רותח שאינו ממתכת או זכוכית, דין התבשיל שונה: אם הכלי היה מכוסה או שהחלב ניתז כנגד התבשיל – אם יש בתבשיל פי שישים מהחלב, הוא מותר. ואם הכלי לא היה מכוסה והחלב ניתז מעל גובה התבשיל, המנהג לאסור את התבשיל, ובשעת הדחק ניתן להתירו כשיש בו פי שישים מהחלב.
