האם יש תעודות כשרות שאסור לסמוך עליהן או שגם אם רשום רק כשר בלי תעודת כשרות אפשר לסמוך?
רק אם יש תעודת כשרות מעודכנת עם שם גוף נותן הכשרות + יכולת לדבר עם המשגיח בטלפון (גם אם לא עושים כך בפועל), אפשר לאכול שם. והמהדרים מדברים בפועל עם המשגיח ומוודאים שאכן המקום כשר. מלבד התועלת המקומית שבדבד, יש בזה תועלת גדולה לכוחו של המשגיח, שכן בעל עסק שיודע שחשוב לאנשים לדבר עם המשגיח, יקח אותו יותר ברצינות.