הגעלת כלים

שאלה

שלום, אני מעוניין להגעיל כמה כלים בשריים שספק שבישלו בהם חלבי/בחשו בהם עם כף חלבית 1. אין לי סיר מספיק גדול כדי להכניס לתוכו את כל סוגי הכלים שאני מעוניין להגעיל, הבנתי שאפשר להגעיל כלים בחלקים וזה פותר לי את הבעיה הזאת. העניין הוא שיש לי כמה מכסים של סירים שלא נכנסים בחלקים אפילו בסיר הגדול ביותר שיש לי, האם אפשר להגעיל אותם על ידי עירוי? 2. יש כמה סירים שנשארו עליהם כתמי שריפה שלא ניתן להוריד, האם זה תקין להגעיל אותם עם הכתמים האלה אחרי ששטפתי אותם בסבון? 3. הבנתי שמחבת טפלון שיש עליו סריטות לא ניתן להכשיר בהגעלה – כעת אניח לא בטוח בזהותם של המחבתות, מה הדרך להבדיל בין מחבת טפלון למחבת רגיל?

רב משיב

  1. כדאי לבקש מהשכנים סיר רחב מספיק שגם המכסים יכנסו אליו. אם אינך מוצא כלי כזה, אפשר להקל ולערות עליהם מים רותחים למרות שהכשרה בעירוי אינה מועילה במקום שצריך הגעלה בכלי ראשון, מפני שבמקרה הנידון אתה אומר שכלל לא בטוח שצריך להכשיר את הכלים.
  2. מה שלא יורד אינו בעייתי.
  3. אפשר להכשיר גם מחבת טפלון עם שריטות, שכן כיום שיש לנו סבון שמנקה טוב והשריטות בכלים אינן עמוקות, אין חשש של שאריות איסור שלא יצאו משם. הבעיה במחבת היא אחרת – אם הוא נטרף כאשר לא היו בו נוזלים אלא רק מעט שמן, לא מועילה לו הגעלה, שכן הגעלה מועילה רק בבישול. אבל זה שהוא טפלון עם שריטות זו לא הבעיה. למעשה שוב, מכיוון שלא בטוח בכלל שהוא טרף, אפשר להכשירו. לגבי השאלה מה ההבדל בין טפלון לרגיל – לטפלון יש ציפוי שחור או אפור, ולרגיל אין שום ציפוי. אפשר לפתוח אינטרנט ולראות תמונות.

ישיבת הר ברכה אנו משתמשים בעוגיות כדי להבטיח את תפקוד האתר ולשפר את חוויית המשתמש. אפשר לבחור אילו סוגי עוגיות להפעיל.
בחירת עוגיות


דילוג לתוכן