בספר כשרות ב בפרק על המקרוגל יש משו שאני לא ידוע אם הבנתי נכון, כתוב בצורה קצת מסובכת. הרב כותב שאם עושים את המקרוגל חלבי ורוצים לחמם בשרי צריך להניח צלחת נוספת על הצלחת של המקרוגל ועליה לשים קופסא סגורה או בתוך שקית. הבנתי נכון ? או שאפשר לשים קופסא סגורה ישירות על הצלחת של המקרוגל הקבועה. תודה
העניין הוא שמלבד הכיסוי של המאכל שנועד לחצוץ בין חלל המקרוגל למאכל, צריך לוודא שהמגע היחיד בין הצלחת שבה מונח המאכל למה שתחתיה הוא של שני כלים יבשים, כיון רק במקרה כזה אין מעבר של טעמים. ולכן אם הצלחת של המקרוגל נקיה לגמרי, אין בעיה לשים עליה צלחת מהמין השני שבתוכה מאכל מכוסה, אבל משפחה שהחליטה שהמקרוגל הוא חלבי למשל, לא סביר שצלחת המקרוגל תהיה כל הזמן נקיה, ולכן כשרוצה לחמם מאכל בשרי, צריך לשים על הצלחת של המקרוגל צלחת חלבית נקיה כדי שלא יהיה מעבר טעמים בינה לבין הצלחת הבשרית שמניח עליה, .
